2009-08-01から1ヶ月間の記事一覧
ラムのトマト煮 ナスとトマトのオーブン焼き ひよこ豆のサラダ グリーンサラダ 今日は月末で忙しいのに東京は台風が接近していて悪天候。 軽い暴風雨のなか、銀行に用事を済ませに行く。 ひるめしは昨夜の残りカレーで適当にすませる(写す価値なしw)
チキンカレー ひよこ豆のサラダ サラダ レトルトカレー「デリー カシミールカレー」にチキンと野菜を加えた。 辛くて美味しい。
冷やし蕎麦 オクラと梅みょうが みょうがとたたいた梅をまぜあわせて一晩寝かせた。
さんまの塩焼き 焼き茄子 しらたきと山椒の炒め煮 万願寺とうがらしの炒め煮 サラダ 今日は和食。 今シーズン最初の秋刀魚を焼いた。
冷製トマトツナスパゲティ 作り置きの冷たいトマトソースにパスタを和えてツナをのせた。
ひるめしがわりに桃をたべた。 ばんめしは友人と外食予定。
鮭の塩焼き 豆苗とささみの塩炒め きのことおくらのおひたし サラダ 今日は和食。 サラダはエスニック味。
トマトソースの冷製パスタ トマトジュースにアンチョビペースト、にんにく、塩こしょう、オリーブ油をまぜて、風味付けに「いよかんドレッシング」を少し入れた。 大葉を大盛りにのせて完成。 ちょっと和風な冷製パスタ。
あんかけかた焼きそば(素麺) 豚肉のサンチュ巻 アジア風サラダ 茹でた素麺をフライパンで揚げてかたやきにした。 サンチュ巻のタレはマンゴーチリソースとスイートチリソース。 昨日に続いてエスニックな献立。
冷やしつけ麺 昨夜のチキンライスを作ったときの副産物のチキンスープで醤油味のスープをつくった。 半熟玉子は上出来。
シンガポールチキンライス 香菜豆腐 サラダ 土鍋でアジアンなチキンライス。 サラダは冷蔵庫の残り物処分で、キャベツ、きゅうり、セロリ、トマト、春菊、パプリカ、香菜、貝割れ大根、スペアミント、ライムを刻む。 ドレッシングは、ナンプラーとごま油。 …
薬味たっぷり冷やし蕎麦 温泉玉子と天かす。 薬味を乗せすぎて蕎麦が見えない(W
四川風火鍋 辛い薬膳スープで羊肉と野菜をしゃぶしゃぶに。 汗をダラダラ流しながら大量の野菜を食べた。
胡麻だれうどん 昨日に買い物に行けなかったのでシンプルうどん。 せめて薬味は欲しかった。 夕食の買い物では薬味をたくさん購入しようと意気揚々と出かけたら、途中でゲリラ豪雨(w 瀬田フラワーランドで1時間も雨宿り。
昨日の疲れで今日は休息日。 ひるはそうめん、夜は外食。
今日は多摩川の花火大会。 友人をよんでワインを飲みながら花火鑑賞。 料理も気合いを入れて作った。 クレソンのサラダ パン/白身魚のパテ/トマトジャム レンズ豆のマリネ ガスパッチョ 野菜スティック カシューナッツとスイートチリソース カマンベール生姜…
冷やし蕎麦 薬味たっぷりの冷やし蕎麦。 明日の食事会に向けて連日いろんなスーパーで買い出し中。 もっと大きい冷蔵庫が欲しい。
ピータンと薬味豆腐 チキンヨーグルトカレー 白身魚のパテ トマトジャム オイルサーディン サラダ 明日の食事会の試食用。 改善の余地あり。
胡麻だれ冷やし中華 うどんの予定が、中華麺の賞味期限の都合で急遽冷やし中華に(W
今日は忙しくて夕食は外食で済ました。 久々に松屋の定食を食べたけど、脂っこくて半分残してしまった...。 自炊に慣れると外食は時として辛いです。 (特にファーストフードは)
胡麻油そうめん そうめんに薬味(ねぎ、大葉、みょうが)と天かす、小えび、削り節をふりかけ、ごま油をたらし、醤油を少しかけて食べる。 冷たいソーミンチャンプルー。
ほうれん草のキッシュ 鶏肉と野菜のマリネ エシャロットのわさびマヨネーズ 白身魚のペースト カシューナッツとスイートチリソースを和え サラダ
本日は午前中から仕事で外出したのですべて外食。 久々に天下一品のラーメンを食べた。 http://tenkaippin.co.jp/pcindex.html
鶏肉のトマト煮込み かぼちゃのキッシュ サラダ キッシュ初挑戦。 直火にかけられるココットなので、じっくり火を通してからオーブントースターで仕上げた。
冷やし中華 胡麻だれ トマトときゅうりがなかったので、ちょっと地味な冷やし中華。
茄子とトマトのグラタン トマトとオクラのクロスティーニ 茹で胸肉とサラダ 今日は暑い中、自転車で自由が丘までお買い物。 帰りに瀬田にある大きな陶器屋さん「西窯」でセールをやっていたので、ココットと蕎麦猪口2個を購入。 3つで750円也。 http://www.s…
トマトと大葉の冷製パスタ 昨日の残り物のガスパッチョにアンチョビで味をつけてソースにした。 7/11から8/16までのひるめし「冷たい麺」の統計をとってみた。1位 そば:9回 2位 うどん:7回 2位 パスタ:7回 4位 中華:5回 5位 そうめん:4回 6位 ひやむぎ…
ぶりのカルパッチョ アボカドのサラダ コールスロー ガスパッチョ 野菜がメインのばんめし。 夏は暑いので白ワインっぽい夕食になりがち。
茶そば 「冷たい麺」シリーズに新作登場(W
冷やしうどん 梅干しと温泉玉子。 温泉玉子はちょっと柔らかすぎ。