冷やしたぬき蕎麦

ラムのカレー風味 帆立ときのこのバターソテー めざしの自家製オイルサーディン トマトとハーブのサラダ

冷やし胡麻だれうどん

かぼちゃのそぼろ煮 茄子の焼き浸し じゃこと高菜のオムレツ 冷奴 和風サラダ 冷蔵庫の残り物で和食なばんめし。 辛子高菜のオムレツはかなり美味。

トマトとオクラの冷製パスタ 大葉、パプリカ、紫たまねぎ、スペアミントをちらす。

揚げ茄子のうま煮 梅たこめし 刺身こんにゃく サラダ 3日連続土鍋（W 土鍋に梅干し一個とゆでだこスライスを入れて炊くだけの簡単ご飯。

ざるそば 普通にざるそば（W

ベトナム風しゃぶしゃぶ インドネシア風サラダ シンガポールチキンライス しゃぶしゃぶの肉は豚肉、羊肉、帆立、鯛。 野菜はレタス、香菜、スペアミント、春菊、サンチュ。 暑いのでエスニック料理が続いてます。 今日は玉川高島屋、用賀OKストアを自転車で…

冷やし中華 オーソドックスに醤油味。

冷やし胡麻だれうどん 具は微妙にちがうけど、7/11のひるめしと同じうどん。

葉っぱ巻き2種 茹で豚スライス 香菜豆腐 鶏肉のレモングラス風味 土鍋ごはん 今日のキューピー3分クッキングで見たレシピ。

冷やし蕎麦 揚げ玉、ちりめんじゃこ、わかめ、葱、大葉、茗荷。

チキンカレー 北インド風 温野菜のガドガドソース サラダ カレー粉を使わず、スパイスだけで作った。 かなり店っぽい味に。 ピーナッツクリームのソースと温野菜。

おろし冷しゃぶ ここしばらく脂っこいばんめしだったので、今日はさっぱりと。

鶏汁せいろそば 「冷たい麺」シリーズ、苦肉の策（W 熱い鶏汁と冷たい蕎麦。 お店なら絶対ビールも頼んでいるはず。

帆立のレモンソース パプリカのサラダ 茄子のグラタン 高菜とチーズのオムレツ トマトソース ツールを見ながらコースっぽく順番に作って出した。 ゆっくり食べるとかなり満腹（W

ツナとトマトの冷製パスタ 大葉、きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎを刻んでちらした。

ベトナム風そうめん チキンスープにニョクマムと豆板醤で辛みを追加。

まぐろのマスタードわさび和え 甘えび刺身 かぼちゃとオクラの煮物 鶏ささみ梅肉和え じゃこオクラ冷奴 即席しば漬け サラダ

ごまだれ冷やし中華 市販のごまだれに豆板醤、ごま油、にんにく、しょうがを加えてピリ辛に。

茹で豚グリエ 鯵のマリネ 焼き野菜 自家製ドライトマト きゅうりとキウイのサラダ ヨーグルトドレッシング ドライトマトは100度のオーブンで90分じっくり水分をとばした。

ひやむぎ 梅干し、ちりめんじゃこ、大根おろし、茗荷、大葉。

ハーブしゃぶしゃぶベトナム風のエスニックしゃぶしゃぶ。 キューピー3分クッキングのレシピ。 ニョクマムと香菜の根と赤唐辛子で鍋のスープを作り、具はレタス、クレソン、香菜、スペアミント、貝割れ大根、春雨、豚肉。 つけダレは、胡麻とバターピーナッ…

トマトとキウイの冷製パスタ キウイはレモン汁と塩で味をつけておく。 スペアミントがアクセント。 デザートに自家製アイスクリーム Panasonicの電池式コードレスアイスクリーマーで作った。 材料を仕込んで冷凍庫に入れておくだけで完成。

とろろそば 普通にとろろそば。 「冷たい麺」シリーズもそろそろネタ切れ（W

茹で豚と鶏ささみサンチュ巻き 野菜のマリネ（ゴーヤ、かぶ、トマト、パプリカ、セロリ）茹で豚とささみをキムチと薬味でサンチュに包んで食べる。 モヒート。

冷や汁 冷や汁うどん ジャスミン茶に昆布だしと生姜汁でスープを作り冷やしておく。 ごはんに冷奴を崩してのせて、きゅうりと茗荷のスライスをちらす。 小えびをふりかけ、冷えたジャスミン茶のスープを入れて完成。 冷奴に醤油を3滴ほどたらした。 うどんバ…

茄子とおくらの素麺茄子とおくらは前日から麺つゆで火を通し、冷蔵庫で冷やしておいた。 薬味は茗荷、大葉、ねぎ、しょうが。 このところ暑いので冷たい麺類が続く。

夏野菜のカレー 雑穀ライス タンドリーチキン サラダ カレーの野菜はトマト、ゴーヤ、オクラ、茄子、パプリカ。

冷やし鶏なんばんそばきのうの上沼恵美子の番組で見たレシピ。 すだちがいい香り。