2010-05-01から1ヶ月間の記事一覧

5/29 ばんめし

ナポリタンスパゲティ サラダ そうとう手抜きなばんめし。 夕食にスパゲティが出るのはけっこう末期的(w 明日はちゃんとつくろう(反省)

5/28 ばんめし

豚肉と水菜の塩炒め 野菜のグリル(新玉ねぎ、れんこん、かぶ、人参、アスパラガス、プチトマト) サラダ 和食が続いたので、今日はワインな晩飯。

5/27 ばんめし

さばの塩焼き 水茄子のぬか漬け ごぼうとブロッコリーのきんぴら キムチ肉じゃが しらたきの山椒炒め サラダ 今日も居酒屋(W

5/26 ばんめし

キムチ肉じゃが もやしの玉子炒め 油揚げの網焼き 大根おろし サラダ(新玉ねぎ、水菜、ゴーヤ、ひじき) 居酒屋風の和食。

5/25 ばんめし

ラムともやしのカレー炒め 人参とズッキーニのソテー スクランブルエッグ じゃがいものチーズ焼き 水菜とベビーリーフのサラダ 今日もあまりものレシピ。

5/23 ばんめし

ニラと豚肉のチヂミ 厚揚げの網焼き 納豆 ゴーヤと新玉ねぎの和風サラダ もやしナムル あまりものレシピ(W

5/22 ばんめし

真鯛のカルパッチョ 帆立貝と野菜のグリル バルサミコソース サラダ ジロ.デ.イタリアを観戦しながらワインなばんめし。

5/21 ばんめし

ゴーヤチャンプルー 冷奴 サラダ 夏のような暑い日だったので今年初のチャンプルー。

5/20 ばんめし

鶏肉と小松菜の塩炒め れんこんのきんぴら ほうれん草のサラダ ごぼうと玉子のスープ 和風あっさりばんめし。

5/18 ばんめし

鶏と茄子のカレー たまねぎ、ピーマン、トマトのアチャール 人参といんげんのガーリック塩炒め サラダ 昨夜作っておいたトマトベースの野菜スープをカレーにコンバート。 アチャールを添えるとインド感アップ(W

5/14 ばんめし

鶏の山椒ソテー。 ブロッコリーのにんにく炒め 茹で野菜のヨーグルトソース和え サラダ ワイン用のばんめし。 山椒は洋風に使っても違和感なく美味しかった。

5/13 ばんめし

煮豆腐 鶏つくねと根菜の煮物 茄子と茗荷の浅漬け 酢ごぼうの胡麻和え サラダ 体に優しいほっこり和食。

5/12 ばんめし

帆立貝柱の炊き込みご飯 茄子の醤油煮 キャベツと卵の炒めもの 胡瓜の青じそ炒め 水菜とじゃこのサラダ 今日も和食。 しばらくは「のらぼう」後遺症が続きそう。 また食べに行きたいけど、ちょっと遠い。

5/11 ばんめし

鶏とごぼうの炊き込みご飯 かつおの刺身 小松菜と春菊と油揚げの小女子炒め きゅうりとみょうがのレモン醤油和え 水菜のサラダ 今日も西荻窪「のらぼう」インスパイア系ばんめし。 春先のかつおは辛子醤油で。

5/10 ばんめし

鶏胸肉のトマトソース煮 野菜のグリル サラダ ガーリックトースト 白ワインを呑みながらイタリアの自転車レースをテレビで観戦。

5/9 ばんめし

豚肉と野菜の炒め物 トマトの卵焼き ポテトサラダ たたききゅうり しめじと油揚げの炊き込みご飯 昨夜は西荻窪の「のらぼう」という居酒屋で会食。 素材の味を信頼し、調味料を極限に控えた調理が素晴らしかった。 和食なのに醤油をほとんど使っていない。 …

5/7 ばんめし

鶏胸肉のマスタードソース キャベツと人参の酢漬け オリーブ 白ワインにあうと思って作ったばんめし。 しかし、惨敗。 あまりにも淡白すぎてワインもパンも食べられなかった(W 反省。

5/6 ばんめし

豆腐ハンバーグ まぐろ わかめときゅうりの酢の物 いか人参 ひじきと水菜のサラダ らっきょう 今日も和食っぽいばんめし。

5/4 ばんめし

さばの塩焼き 油揚げの網焼き ひじきと水菜のサラダ 冷奴 らっきょう メインはサラダ。 ひじき、水菜、人参、みょうが、大葉、貝割大根、生姜、松の実。 ドレッシングは酢、塩、砂糖、チキンブイヨン、ごま油。 栗原はるみのレシピを参考につくった。 美味し…

5/3 ばんめし

鮭のムニエル レモンソース しめじのバターソテー 人参ともやしのグラッセ ソーセージのガーリック炒め ラムレーズン風味 サラダ ワインばんめし。

5/1 ばんめし

豚のハリハリ鍋 うー、手抜きですう... 美味しいんだけど季節感ないですー

4/30 ばんめし

ジンギスカン サラダ 玉子スープ このところ、ちょっと手抜き気味(W 反省。

4/29 ばんめし

豚の冷しゃぶ ほっけ塩焼き 玉子スープ 冷しゃぶの季節到来!

4/28 ばんめし

かつおのたたき 煮豆腐 甘海老の刺身 コロッケ 今日は溝の口でショッピング。 近くて遠い溝の口(W 物価は安い!

4/27 ばんめし

ジンギスカン定食 ラムが売ってるとつい買ってしまう。 安いし美味しい。 卵スープ付き。