2010-02-01から1ヶ月間の記事一覧

2/27 ばんめし

鶏の和風ハンバーグ ツナじゃが かぶと油揚げの炊き合わせ こんにゃくのXO醤炒め 鶏レバーのソース煮 かぶの即席漬け 水菜とセロリのサラダ 今夜も和食。 ツナじゃがは、肉の代わりにツナ缶をつかった肉じゃが。

2/26 ばんめし

さばの塩焼き 油揚げと納豆 ニラと梅干しの和えもの 春菊の胡麻和え ひじきの煮物 鶏レバーのソース煮 サラダ(キャベツ、セロリ、長ネギをごま油と塩で和えて塩昆布をトッピング) 今日もがんばって鍋料理を回避(W

2/25 ばんめし

煮豆腐 塩鶏じゃが 春菊の胡麻和え 刺身の切り落とし 鶏レバーのソース煮 水菜とひじきのサラダ 居酒屋っぽいばんめし。 このところ鉄分を補う食事を心がけているので、毎回レバーが登場します(W

2/24 ばんめし

水炊き 鶏レバーのソース煮 昨日の残りの鶏肉で水炊きをつくる。 暖かくなってきたので、鍋料理はそろそろ控えたほうがいいかも。

2/23 ばんめし

シンガポールチキンライス トマトと玉子の中華炒め にらともやしのエスニック和え 鶏レバーのソース煮 サラダ 土鍋でチキンライス。 おこげが美味しい。

2/22 ばんめし

鶏つくね鍋 キャベツたっぷりの鶏つくね鍋。

2/21 ばんめし

ラムのジンギスカン風 豆腐チゲ レバーのソース煮 サラダ チゲは昨夜の残り物を温めただけ。

2/20 ばんめし

豆腐チゲ

2/19 ばんめし

ハリハリ鍋 レバーのソース煮 鍋ローテーションに復帰w

2/18 ばんめし

ほっけ塩焼き ほうれん草とツナと厚揚げの胡麻和え 豚肉ともやしの梅干し煮 鶏レバーのソース煮 水菜のお浸し 酢ごぼう 鍋料理が続いたので普通の和食をつくった。

2/17 ばんめし

豆腐チゲ ナムル(にんじん、もやし、ほうれん草) 鶏レバーのソース煮

2/16 ばんめし

豚のハリハリ鍋 鶏レバーのソース煮 今日も寒いので今日も鍋。

2/15 ばんめし

白菜と豚肉の煮鍋 鶏レバーのソース煮 冷たい雨が降っていたので買物に行かず、昨日の残り物で適当に鍋を作った。 ポン酢も切れていたのでレモンと柚子で自作。

2/14 ばんめし

四川風火鍋 羊肉が売ってなかったので豚肉で代用。

2/13 ばんめし

麻婆豆腐 野菜炒め ひじき煮 レバーのソース煮 麻婆豆腐はキムチと納豆をつかう「ケンテツ流マーボー豆腐」。 NHK「きょうの料理」で見て美味しそうだったので作った。

2/12 ばんめし

常夜鍋 かつおのたたき ひじき煮 鶏レバーのソース煮 鉄分不足を補うばんめし。

2/11 ばんめし

ラムの野菜炒め 玉子とトマト炒め 大根の即席ピクルス サラダ アジア風なばんめし

2/5 ばんめし

豚ハリハリ鍋 寒いのでハリハリ鍋。 生姜をたくさん使うので暖まる。

2/4 ばんめし

さば塩焼き かぼちゃの煮物 こんにゃく辛炒め 油揚げと納豆 ごぼうのきんぴら サラダ 久々に鍋以外で和食なばんめし。 鍋と違って食器の洗い物が多い(W

2/2 ばんめし

四川風火鍋 辛い!

2/1 ばんめし

豚のハリハリ鍋 寒い日の定番鍋。 夜には雪が降り積もった。

1/31 ばんめし

鯵の干物のバルサミコ風味ソテー 茹でbロッコリー トマト風味のポトフ サラダ 昨日のポトフをコンバートしてトマト味に。 干物のソテーはきのことバルサミコ酢でソースを作る。

1/30 ばんめし

ソーセージと野菜のポトフ

1/29 ばんめし

豚のハリハリ鍋

1/28 ばんめし

鶏肉と野菜のグリル焼き 鱈とじゃがいものペースト サラダ たまには洋食。