2010-02-01から1ヶ月間の記事一覧
鶏の和風ハンバーグ ツナじゃが かぶと油揚げの炊き合わせ こんにゃくのXO醤炒め 鶏レバーのソース煮 かぶの即席漬け 水菜とセロリのサラダ 今夜も和食。 ツナじゃがは、肉の代わりにツナ缶をつかった肉じゃが。
さばの塩焼き 油揚げと納豆 ニラと梅干しの和えもの 春菊の胡麻和え ひじきの煮物 鶏レバーのソース煮 サラダ(キャベツ、セロリ、長ネギをごま油と塩で和えて塩昆布をトッピング) 今日もがんばって鍋料理を回避(W
煮豆腐 塩鶏じゃが 春菊の胡麻和え 刺身の切り落とし 鶏レバーのソース煮 水菜とひじきのサラダ 居酒屋っぽいばんめし。 このところ鉄分を補う食事を心がけているので、毎回レバーが登場します(W
水炊き 鶏レバーのソース煮 昨日の残りの鶏肉で水炊きをつくる。 暖かくなってきたので、鍋料理はそろそろ控えたほうがいいかも。
シンガポールチキンライス トマトと玉子の中華炒め にらともやしのエスニック和え 鶏レバーのソース煮 サラダ 土鍋でチキンライス。 おこげが美味しい。
鶏つくね鍋 キャベツたっぷりの鶏つくね鍋。
ラムのジンギスカン風 豆腐チゲ レバーのソース煮 サラダ チゲは昨夜の残り物を温めただけ。
豆腐チゲ
ハリハリ鍋 レバーのソース煮 鍋ローテーションに復帰w
ほっけ塩焼き ほうれん草とツナと厚揚げの胡麻和え 豚肉ともやしの梅干し煮 鶏レバーのソース煮 水菜のお浸し 酢ごぼう 鍋料理が続いたので普通の和食をつくった。
豆腐チゲ ナムル(にんじん、もやし、ほうれん草) 鶏レバーのソース煮
豚のハリハリ鍋 鶏レバーのソース煮 今日も寒いので今日も鍋。
白菜と豚肉の煮鍋 鶏レバーのソース煮 冷たい雨が降っていたので買物に行かず、昨日の残り物で適当に鍋を作った。 ポン酢も切れていたのでレモンと柚子で自作。
四川風火鍋 羊肉が売ってなかったので豚肉で代用。
麻婆豆腐 野菜炒め ひじき煮 レバーのソース煮 麻婆豆腐はキムチと納豆をつかう「ケンテツ流マーボー豆腐」。 NHK「きょうの料理」で見て美味しそうだったので作った。
常夜鍋 かつおのたたき ひじき煮 鶏レバーのソース煮 鉄分不足を補うばんめし。
ラムの野菜炒め 玉子とトマト炒め 大根の即席ピクルス サラダ アジア風なばんめし
豚ハリハリ鍋 寒いのでハリハリ鍋。 生姜をたくさん使うので暖まる。
さば塩焼き かぼちゃの煮物 こんにゃく辛炒め 油揚げと納豆 ごぼうのきんぴら サラダ 久々に鍋以外で和食なばんめし。 鍋と違って食器の洗い物が多い(W
四川風火鍋 辛い!
豚のハリハリ鍋 寒い日の定番鍋。 夜には雪が降り積もった。
鯵の干物のバルサミコ風味ソテー 茹でbロッコリー トマト風味のポトフ サラダ 昨日のポトフをコンバートしてトマト味に。 干物のソテーはきのことバルサミコ酢でソースを作る。
ソーセージと野菜のポトフ
豚のハリハリ鍋
鶏肉と野菜のグリル焼き 鱈とじゃがいものペースト サラダ たまには洋食。