2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧
豚と豆苗の生姜鍋 ハリハリの予定が、今日も水菜が入手できず豆苗で代用。 これはこれで美味しい。
鶏のグリル 焼き野菜 バルサミコソース じゃがいもとたまねぎのアンチョビチーズ焼き レンズ豆のマリネ サラダ 鍋が続いたのでワイン用ばんめし。 しかしこれもマンネリなので、新たに献立を開拓しなければ...
ハリハリ鍋 サラダ やっと水菜を明治屋で入手。
火鍋 ラムとレタスがメイン。 雲呑も作った。 ただ、スープの香辛料がたくさん必要。
モツ煮風鶏鍋 鶏がまったく見えていないのは餃子の皮をトッピングしてるからです(W 餃子の皮は、鍋の具材として使えます。 皮がスープを吸って美味しい。
豚生姜鍋 本来なら水菜をトッピングしてハリハリ鍋にしたかったけど、水菜が入手できずに断念。
チキンカレー サラダ 年に1回ぐらいしか作らない「ガッテン流カレー」。 炒めた野菜をミキサーで粉砕してから裏ごしする手間のかかったカレー。 市販のルーでもかなり美味しくなる。
豚鍋 ポン酢と柚子胡椒で。
火鍋 鍋シーズンに突入!