2010-04-01から1ヶ月間の記事一覧

4/26 ばんめし

チキンカレー 雑穀ごはん サラダ 油分ゼロのダイエットカレー。 チキンも胸肉(皮なし)で。 ヨーグルトをかけて食べた。

4/24 ばんめし

あっさり豆腐チゲ 昼にたくさん食べたのでばんめしは少なめに。

4/22 ばんめし

豚のハリハリ鍋 にんじんのきんぴら オニオンスライス また鍋に逆行(W

4/21 ばんめし

ほっけ干物 若竹煮 たけのこごはん かつおの刺身 水菜のサラダ これで全部の筍を使い切れた。

4/20 ばんめし

若竹煮 たけのこご飯 かつおの刺身 煮豆腐 ほうれん草のお浸し れんこんのきんぴら 春っぽい献立。

4/19 ばんめし

豚の常夜鍋 昼食は多摩川の河川敷でおにぎりとおつまみでピクニック(W 夕食は質素に鍋料理。

4/17 ばんめし 1Q84book3

キーマカレー 茹で根菜のオーロラソース和え 筍のオリーブオイル炒め 玉ねぎのアチャール 水菜とサニーレタスのサラダ キーマカレー。 初めてかも。 アチャールがあればどんなカレーでも美味しくなるみたい(W 明日は友人宅でお食事会。 1Q84book3読了。 明…

4/16 ばんめし

鶏胸肉のポワレ バターとレモンのソース 野菜のグリル (たけのこ、かぼちゃ、ズッキーニ、玉ねぎ、茄子) レバーペースト カッテージチーズ サラダ ワインなばんめし。 このところ野菜価格が急騰中。 鶏胸肉がいちばんリーズナブル。 村上春樹の1Q84book3を…

4/15 ばんめし

スリランカ風カレー 玉ねぎとピーマンのアチャール 筍のオリーブ炒め 大根ピクルス サラダ 昨夜テレビで紹介されていたスリランカ風カレーを試作。 短時間で作れて美味しい。 今後さらに追い込む予定(W アチャールは玉ねぎをレモン汁とカイエンペッパーで和…

4/14 ばんめし

たけのこステーキ 若竹煮 うどとかつおの胡麻マヨネーズ和え 豆腐サラダ 実家から筍が送られてきたので、筍三昧。 アク抜きの下茹でで半日かかった(W これでしばらくは美味しい筍が食べられる。 多謝。

4/13 ばんめし

豚の生姜鍋 昨日とまったく同じ鍋料理(W

4/12 ばんめし

豚の生姜鍋 4月なのにまだまだ寒い。

4/10 ばんめし

羊肉とズッキーニのエスニック風炒め たことうどのマリネ いんげんのナンプラー胡麻和え レンズ豆とベーコンの煮込み エスニック風サラダ ナン 吉祥寺の無国籍料理屋にありそうなばんめし。 シャルドネがよくあう。

4/9 ばんめし

四川風火鍋 用賀のOKストアで羊肉と香菜が安かったから火鍋に。

4/7 ばんめし

豚のハリハリ鍋 甘エビの刺身 べったら漬け 少し肌寒かったので、また鍋に(W

4/5 ばんめし

蒸し野菜とバウニャカーダソース 塩豚のグリル カプレーゼ ラタトゥイユ サラダ 今日はワインむきの洋食。 2週間寝かせた塩豚がいい感じに仕上がっていて美味。

4/4 ばんめし

かつお刺身 煮豆腐 あじのみりん干し 厚揚納豆 しらたきの山椒煮 明太子 わさび菜のサラダ 先日は二度目のお花見でヘロヘロに(W なので今日はほっこり和食。 おみやげにいただいたみりん干しと明太子が美味しい。

4/2 ばんめし

豚のハリハリ鍋 昨日の疲れで今日はグッタリ(W 明日のお花見料理を作りながら、ちょっと手抜きなばんめし。

4/1 お花見

毎年この時期になると、近くの砧公園に友人を誘ってお花見を開催。 お花見料理をちまちま作る。 ちょっと風が強かったけど、楽しい花見会になりました。 家に戻ってから鶏の水炊きで二次会。 生ハムとチーズ サーモンの酒粕漬けとカラスミ 空豆とじゃがいも…