2009-12-01から1ヶ月間の記事一覧
常夜鍋 今日は大掃除。 風呂とキッチンを磨きまくる。 冷蔵庫も内部の棚を分解してキレイにした。 腰が痛い(W
豚肉のハリハリ鍋 鍋料理ヘビーローテーションのトップかも。 でも美味しい(w
鶏つくね鍋 家計に優しいつくね鍋(w
常夜鍋
ポトフ サラダ キャベツ、根菜、粗挽きソーセージをストウブ鍋で煮込んだポトフ。 粒マスタードと白ワイン。
鶏肉のトマト煮込み 粉ふきいものガーリックバター チーズ風味のフジッリ 茹でブロッコリー サラダ クリスマスイヴなので鶏をつかった洋風プレート。 鶏肉はフライパンでしっかり焼き付けてから煮込んだ。
鶏つくね鍋 先週も作った鶏つくね鍋。 キャベツが甘く煮込まれていて食べ飽きない。
焼き餃子 トマトと玉子の中華風炒め ニラスープ ちょっと焦げちゃった(w
常夜鍋 豚肉とほうれん草の鍋
豚肉のハリハリ鍋
ピェンロー 中華風白菜鍋
鶏つくね鍋
豚のハリハリ鍋
アジの干物の塩焼き ジンギスカン風煮物 厚揚げと白菜の煮物 ブロッコリーとじゃがいもの胡麻マヨ和え 納豆の味噌汁 水菜ときのこのおひたし 最近鍋が多かったので和食に。
火鍋 キャベツとセロリのサラダ 羊と豚と餃子で火鍋。
鶏もも肉の赤ワイン煮 じゃがいものチリビーンズ かぼちゃとブロッコリーのポタージュ サラダ ウエンディーズが撤退とのニュースを聞き、チリビーンズが食べたくなる。 もう随分店には行ってないけど、あのチリビーンズの味はちょっと忘れられない。 青山通…
ビェンロー 中国の家庭的な鍋。 白菜と豚バラ、鶏肉を中華スープであっさり煮込んで塩とごま油で食す。 春雨が入ってるのでシメはなくてもOK。
四川風火鍋 今日は豚肉と鱈を具に。 スープさえちゃんと作れば何を入れても美味しい。 特に野菜は。 しばらく部屋が火鍋臭で占領されるのが難ではあるが(W
豚肉と野菜の蒸し鍋 大根とゆずの即席漬け 茄子の辛子漬け
鶏キャベツ鍋 魚スジ 辛子醤油 大根と塩昆布の和え物 だし昆布、鶏皮、塩、にんにく、ねぎの葉を1時間ほど煮込んでスープをとる。 シメはラーメン。
豚肉とソーセージのポトフ ほうれん草とえのきのバターソテー サラダ 今日で週末ワインデーが終わるので、あっさりワインばんめしに(W
チゲ 今日は午後から雨だったので買い物に行けず、残り物でチゲを作る。
豚と鶏と野菜のグリル バルサミコソース 茄子とトマトのチーズ焼き 帆立としめじのバター焼き サラダ 三日連続でワインばんめし。 週末は飲む!
ラムのトルコ風シチュー かぼちゃのポタージュ サラダ 今日もワインばんめし。 でも休肝日(ノ_・。)
鶏つくね鍋 定番のつくね鍋。 今日はつくねに刻んだ人参を混ぜ込んだ。 (いつもは蓮根かごぼう)
鶏胸肉のポワレ ガーリクバターソース じゃがいもと人参のグラッセ 野菜のグリル サラダ どこに出しても恥ずかしくないワインばんめしだけど、休肝日で飲めず(w キリン.フリーで代用。